Інгредієнти:
- Куряче філе - 350 г
- Картопля - 5 шт.
- Помідори - 3 шт.
- Рослинна олія - 3 ст. л.
- Сіль та спеції для м'яса - за смаком
- Цибуля ріпчаста - 200 г
- Твердий сир - 150 г
Класичний рецепт курячого філе по-французьки передбачає приготування у духовці, але ми пропонуємо альтернативу - готувати на сковороді. Цей метод зберігає соковитість та ніжність м'яса, а також робить страву менш калорійною, оскільки замість майонезу ми використовуємо свіжі помідори.
Наріжте куряче філе кусочками товщиною близько 1 см і пожарте на рослинній олії до золотистої скоринки.
Додайте нарізану цибулю напівкільцями до курячого філе.
Тонко наріжте очищену картоплю і додайте її в сковороду.
Посоліть і приправте спеціями за смаком, перемішайте.
Готуйте під кришкою на малому вогні протягом 10 хвилин.
Потім додайте нарізані помідори і посипте тертим сиром.
Продовжуйте готувати під кришкою на малому вогні ще 15-20 хвилин, доки сир не розтане.
Куряче філе по-французьки готове. Подаємо гарячим.
Сподіваємось Вам сподобалось! Смачного!
