Ингредиенты:
- Куриное филе - 350 г
- Картофель - 5 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Соль и приправа для мяса - по вкусу
- Лук репчатый - 200 г
- Сыр твердый - 150 г
Классический рецепт курицы по-французски предполагает приготовление в духовке, но мы предлагаем альтернативу - готовку на сковороде. Этот метод сохраняет сочность и нежность мяса, а также делает блюдо менее калорийным, поскольку вместо майонеза мы используем свежие помидоры.
Нарежьте куриную грудку кусочками толщиной около 1 см и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук полукольцами к куриному филе.
Тонко нарежьте очищенный картофель и добавьте его в сковороду.
Посолите и приправьте специями по вкусу, перемешайте.
Готовьте под крышкой на маленьком огне в течение 10 минут.
Затем добавьте нарезанные помидоры и посыпьте тертым сыром.
Продолжайте готовить под крышкой на маленьком огне еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
Куриное филе по-французски готово. Подавайте горячим.
Надеемся, Вам понравиться! Приятного аппетита!
