Цей рецепт салату з тунцем - це ідеальне поєднання смаку та простоти приготування прямо в домашніх умовах. Ніжний і ситний, він включає в себе соковите авокадо, хрусткий огірок, ароматну базиліку і ніжні курячі яйця, які ідеально доповнюються консервованим тунцем.
Ця страва не лише приємно здивує вас своїми смаковими якостями, але і стане справжньою зіркою будь-якого столу. Легкий у приготуванні і вишуканий у смаку, салат підходить як для повсякденного обіду, так і для святкового столу. Простий і зрозумілий рецепт робить його доступним для будь-кого, хто хоче спробувати щось нове зі світу кулінарних рецептів.
Інгредієнти на 4 порції:
- Консервований тунець 200 г
- Авокадо 1 шт
- Огірок 1 шт
- Курячі яйця 2 шт
- Свіжа базилік 1 пучок
- Білий йогурт 100 мл
- Сіль за смаком
Розконсервуйте тунець, позбувшись зайвої рідини. Огірок ретельно промийте і наріжте на тонкі пластини або дрібні кубики.
Перед тим, як нарізати авокадо, добре його вимийте, розріжте пополам, видаліть кісточку і обережно вийміть м'якоть ложкою.
Яйця сваріть вкрутую (близько 8-10 хвилин), охолодіть під холодною проточною водою і обережно очистіть. Потім наріжте на чверть або великі шматки.. Потім наріжте м'якоть авокадо на рівні кубики.
Базилік ретельно промийте і дрібно наріжте. У великій мисці змішайте тунець, авокадо, огірки та яйця. Додайте нарізаний базилік.
У окремій мисці змішайте білий йогурт з невеликою кількістю солі. Перед подачею полийте салат цим заправкою і обережно перемішайте. Саме в такому вигляді подавайте салат з тунцем, поки він свіжий.
Поради:
- Замість звичайного консервованого тунця спробуйте використовувати тунець у оливковому маслі або з добавленням спецій. Це додасть нових смакових відтінків салату.
- Обирайте для салату дозріле, але тверде авокадо. Воно повинно бути м'яким на дотик, але не розмазуватися. Це гарантує кремову текстуру без розмазування по всьому тарелці.
- Для додання копченого аромату спробуйте слегка підсмажити огірки на грилі перед додаванням до салату.
- Зробіть заправку з білого йогурту самостійно, додавши туди свіжі трави і часник. Це додасть більш насичений і свіжий смак.
- Трохи лимонного або апельсинового соку, доданого до салату, може підсилити смак і зробити його більш освіжаючим.
- Щоб зберегти свіжість і уникнути потрапляння запахів з холодильника, зберігайте салат з тунцем у герметичному контейнері. Це допоможе зберегти його смак і текстуру протягом 1-2 днів.
- Для максимального збереження смаку і текстури розгляньте можливість зберігання основних інгредієнтів салату, таких як тунець, окремо. Компоненти, такі як варені яйця та огірки, можна зберігати в окремих контейнерах і змішувати безпосередньо перед подачею.
