Весняний салат зі свіжої капусти з огірком і зеленим горошком: ода свіжості та смаку!

Весняний салат зі свіжої капусти з огірком і зеленим горошком: ода свіжості та смаку!

Настала весна, а значить, пора освіжити меню легкими та смачними стравами! Пропонуємо вам унікальний рецепт весняного салату зі свіжої капусти з огірком і зеленим горошком.

Інгредієнти (на 4 порції):

  • Капуста білокачанна - 500 г
  • Огірки - 2 шт.
  • Зелений консервований горошок - 150 г
  • Оливкова олія - 3 ст. л.
  • Сік лимона - 1/2 шт.
  • Зелена цибуля та петрушка - за смаком
  • Сіль і чорний мелений перець - за смаком

Це ідеальне поєднання хрусткої капусти, соковитих огірків і солодкого горошку, яке подарує вам заряд вітамінів і весняного настрою.

Цей салат стане справжньою окрасою будь-якого столу і порадує всіх ваших близьких. Приготуйте його разом з нами і зануртеся у світ кулінарних шедеврів!

Приготування:

Підготуйте овочі: ретельно промийте і обсушіть капусту та огірки. Відокремте необхідну кількість листя від капусти, видаліть тверду серцевину. Наріжте капусту тонкими довгими смужками, а огірки - тонкими півкільцями.

Подрібніть зелень: зелену цибулю та петрушку промийте і обсушіть. Дрібно порубайте зелень.

06

06

Додайте горошок: якщо використовуєте консервований горошок, злийте з нього рідину. Якщо свіжий - відваріть до м'якості.

08

09

10

Приготуйте заправку: в окремій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець. Добре збийте виделкою до однорідної маси.

З'єднайте всі інгредієнти: додайте огірки, горошок і подрібнену зелень до капусти. Додайте заправку і ретельно перемішайте всі інгредієнти ложкою.

11

12

13

Подавайте салат: перекладіть салат зі свіжої капусти з зеленим горошком у красиву салатницю або порційні тарілки. Прикрасьте петрушкою або іншою свіжою зеленню.

Порада: для більшої насиченості смаку дайте салату настоятися в холодильнику мінімум 30 хвилин перед подачею.

Варіанти:

  • Замість білокачанної капусти: спробуйте використовувати цвітну або пекінську.
  • До заправки: додайте трохи меду або кленового сиропу для солодкого присмаку.
  • Для смаку: додайте тертий пармезан або шматочки авокадо.
  • Для аромату: додайте дрібно нарізану м'яту або базилік.
  • Для текстури: додайте підсмажені кедрові або гарбузове насіння.

Поради:

  • Зберігання: якщо не плануєте негайно подавати салат, зберігайте інгредієнти та заправку окремо. Так капуста й огірки збережуть хрустку текстуру.
  • Свіжість: при зберіганні готового салату в холодильнику використовуйте щільно закриту ємність або харчову плівку.

Смачного!

Коментувати

Підтримати ресурс

Останні матеріали

Останні коментарі

Круто! Ждемо... кряка...

Автор: Дядюшка Угу

Це ж не його задача. Аудіодорожка готується за звичай в стороніх продуктах, які вже гарно...

Автор: admin

А українську він (чи вона?) розуміє?

Автор: Дядюшка Угу

Дяка! те що треба!

Автор: Вау

Поки готувався матеріал: В Adobe Premiere Pro інтегрували нейромережі Монтаж тепер простіше...

Автор: admin

А далі *опа. Це не нормально все, буквально репресивний утиск

Автор: Lada Y

Цікаво, а він нехоче розповісти як сама Польща і нашім, і вашим…

Автор: Дядюшка Угу

Підтримати ресурс


tganywaynews