Классический украинский борщ

Ингредиенты на 1,5-2 л. воды:
  • свинина или говядина на кости - 400 г
  • картофель - 4 шт. (средние)
  • свекла - 2 шт. (небольшие)
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 3 шт. (средние)
  • капуста белокочанная свежая - 300 г.
  • томатная паста - 2 ст. л.
  • подсолнечное масло - 4-5 ст. л.
  • лимонная кислота - щепотка.
  • соль, лавровый лист, зелень - по вкусу.

Кабачковый суп с фрикадельками

  • кабачки - 700 г
  • помидоры - 300-400 г
  • репчатый лук - 150 г
  • морковь - 150 г
  • рис - 3 ст. л.
  • зелень укропа - 1 пучок
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • соль, черный молотый перец лавровый лист
  • лавровый лист - 1 шт.
  • растительное масло для жарки
Інгредієнти для фрикадельок:
  • фарш (у нас куриный) - 500 г
  • яйца - 1 шт.
  • >репчатый лук - 100 г
  • соль, черный молотый перец лавровый лист

Сливочный суп с курицей и грибами

Ингредиенты на 1,4л. воды:
  • шампиньоны - 300 г
  • куриные бедра - 4 шт. (500 г)
  • репчатый лук - 200 г
  • сливки (у меня 20%) - 200 г
  • пшеничная мука - 1 ст. л.
  • сушеный базилик, чабрец, орегано или майоран (по вкусу) - 1 / 2 ч. л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • подсолнечное рафинированное масло - 1-2 ст. л.
  • зелень петрушки - при подаче

 

Підтримати ресурс

Последние материалы

Последние комментарии

Вдогонку: В Adobe Premiere Pro интегрировали нейросети Монтаж теперь проще простого: даже такие...

Автор: admin

Капусту лучше класть в конце... Хотя, конечно, дело вкуса.

Автор: Хозяюшка

Підтримати ресурс


tganywaynews