Классический украинский борщ
2 комментария
Ингредиенты на 1,5-2 л. воды:
- свинина или говядина на кости - 400 г
- картофель - 4 шт. (средние)
- свекла - 2 шт. (небольшие)
- морковь - 1 шт.
- лук - 3 шт. (средние)
- капуста белокочанная свежая - 300 г.
- томатная паста - 2 ст. л.
- подсолнечное масло - 4-5 ст. л.
- лимонная кислота - щепотка.
- соль, лавровый лист, зелень - по вкусу.
